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店長の麻生けんたろうです。今年で43歳!妻と7歳の娘の3人家族。脱サラして7年になるかに座のB型です(^_^.)
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| 1位 | UD-12 | 59,800yen | |
| デバイスタイル UD-12 | |||
| 2位 | WA-6 | 28,980yen | |
| デバイスタイル WA-6 | |||
| 3位 | HA-W90S+世界のカフェポッド | 25,800yen | |
| サーモコーヒーメーカー HA-W90S+世界のカフェポッドセット | |||
| 4位 | HA-W120+世界のカフェポッド | 18,800yen | |
| コーヒーメーカー HA-W120+世界のカフェポッドセット | |||
| 5位 | TH-W120+世界のカフェポッド | 15,800yen | |
| エスプレッソマシーン TH-W120+世界のカフェポッドセット | |||
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アルコール発酵が済んだワインは熟成の為の長い旅路に出発します。
この時、ワインを熟成させるにあたって大切なことは温度、湿度、振動、
光の管理ですよね。
にもかかわらず、何もケアせずに日本の気候のような
苛酷な環境下に置かれると、
ワインの熟成は一気に加速し、短時間のうちに過熟成してしまいます。
例えば、湿度が低くなると空気とワインの接点であるコルク栓が乾燥し細くなる為、
外気が侵入してきます。
すると、大事なワインがあっと言う間に酸化してしまいます。
他にもありますよ。振動の問題です。
コンプレッサーやモーターの微振動であったとしても、
揺れはワインボトルに伝わり熟成を早め、豊かな熟成に水を差してしまいます。
ですから、絶対に冷蔵庫での保管はタブーです。
さらに、ワインボトルが紫外線にさらされると、味と香りを大きく変質させてしまいます。
このような危険から大事なワインを守り、高品質熟成をすすめてくれるのが、
ペルチェ方式のワインセラーなのです。
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設定温度より室温が高い時は、冷却運転。室温が低い時は加温運転し、
最適な温度を制御します。
湿度変化が激しい日本の四季でも、65%以上の湿度をキープ。
乾燥気味の冬場などは、付属の加湿ボックスで調整します。
コンプレッサーを使わないのでペルチェの動作原理上、
振動がありません。ファンの運転音のみです。
フロンなどの冷媒やコンプレッサーを使わずに冷却効果が得られるため、
環境にも配慮されています。
ツインペルチェ素子を2個使用することで、ワインの熟成温度だけでなく、
シャンパンや白ワインの飲み頃温度にも設定することが可能です。

ワインセラーUD-12-Sをリビングルームに!
